Nadia Descalzi, (nella foto a fianco), ha seguito il corso di sommelier per meglio dedicarsi alla scelta dei vini e ha scelto questo piccolo spazio che le permette di seguire direttamente l’attività.

La vineria è in un angolo della piazza di Conscenti, uno dei borghi che compongono il comune di Ne; tutt’attorno un piccolo mondo, quattro case di pietra, il palazzetto del Municipio, il negozio alimentare, il forno e pasticceria, il bar e il ristorantino, il banco predisposto per la vendita diretta che fanno i contadini al sabato.

Mattoni e pietre danno calore e rendono rustico l’ambiente, le bottiglie sono ben in mostra alle pareti, sul fondo si scorge un angolo più raccolto; le etichette sono 600, tra bianchi e rossi, si degustano con appropriate squisite specialità.

C’è posto per 15 persone e d’estate anche all’esterno; la proprietaria organizza degustazioni a tema con formaggi e piatti particolari, un piatto unico che cambia ogni volta.

Enoteca u Cantu Piazza dei Mosto 22 Conscenti - (GE) tel: 01 85337277

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