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Sale e ambienti scenografici, ben divisi tra loro, con piante, pareti in legno, quadri, pentole di rame, arredi e decori che raccontano la lunga vita del ristorante; su ogni tavolo un paralume moderno. La cucina è molto ampia, agili i cuochi fra i fuochi, ognuno alla sua funzione; una fucina artigiana che protegge l’angolo del tesoro: il forno della focaccia. Si scende in cantina e ci si perde nel labirinto di bottiglie, fra le etichette che raccontano la bella storia del vino italiano e del mondo.
I figli di Vittorio sono Mattia, in sala, e Federico in cucina; le figlie di Gianni, Chiara ( vedi la foto ) all’albergo e Paola al Ristorante; affermano che talvolta essi stessi hanno dubbi sulle vere identità paterne. I personaggi, l’estrosità, l’allegra operosità fanno rivivere l’atmosfera della commedia dell’arte, da Goldoni a Govi, a De Filippo. Inoltre i clienti possono beneficiare di uno sconto speciale visitando le importanti mostre genovesi.
La trattoria fa parte dei Locali Storici d’Italia e offre agli ospiti anche trenta gradevoli camere per il soggiorno (Vedi
Le foto), tutte ben arredate, tranquille, moderne, confortevoli.
Vedi:
La storia
Il menu
Focaccia e tradizioni
Le foto
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Levante LIgure
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Da Ö Vittorio |
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Da Ö Vittorio Via Roma 160 cap 16036 Recco - (GE) tel: 0185 740 29 – 0185 758 96 fax: 0185 723 605
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