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Vineria Enoiteca El Bacaro
 

Enoiteca El Bacaro

   
Stefano De Pizzol conduce un locale rustico, tutto in legno, che si autodefinisce “da notte”, ambiente da meditazione per gioie e passioni eroiche.
Dalla cantina
Oltre ai vini nostrani un’ottima selezione di etichette prodotte da ogni regione, ben equilibrata nella provenienza e nella scelta sia di note case sia di alcuni vignaioli meno noti, ma degni di grande attenzione. Buone grappe, whisky e i migliori distillati francesi.
Dalla dispensa
Aceto, nocino e amaro alle erbe; olio extra vergine d'oliva.
Dalla cucina
Stuzzichini e provocazioni con gran fantasia di crostini; ottima varietà di salumi e formaggi tipici regionali; pancetta e mortadella emiliana; prosciutto crudo friulano; finocchiona toscana; cotto alla brace; salsicce di cinghiale e soppressa veneta; porchetta e guanciale laziale; parmigiano reggiano; gorgonzola lombardo; tome piemontesi; formaggi francesi alle erbe; alici marinate e sarde in saor. Per finire, buona pasticceria con biscotti secchi, sassetti Condorelli, amaretti Virginia, cantucci, crostata di mele, tiramisù.

Enoiteca El Bacaro
Piazza Vomitano 4
Oderzo - (TV)
tel: 0422 815312
 
 
 
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