L’ampia e luminosa la sala, tutta vetri, si affaccia al lago, e in parte al giardino. Tavoli spaziosi ben apparecchiati e servizio curato; buffet centrale per il brunch e le serate gastronomiche. Sala ideale anche per ricorrenze, feste, matrimoni e convivi
La cucina
Piatti della grande cucina italiana realizzati con cibi locali, insaporiti d'erbe aromatiche. Pesce di lago, ortaggi, funghi, salumi, formaggi e quanto ha preziosa origine tra il lago, le valli e i monti. Ne risulta un’ottima ristorazione per persone abituate al buon cibo, cucina intelligente, moderna, salutare.
Nel menu estivo
Gamberi di fiume e mele, lardo pancetta speziata e miele; ravioli all’aragosta, involtini di ricotta con dadolata di pomodoro; branzino gratinato parmentier.
Specialità - Agnolotti alla piemontese – Risotto con asparagi – Filettino di maiale lardellato al vino rosso – Petto di faraona alle mele e allo speck
Piatto del Buon Ricordo è il Risotto con filetti di lavarello

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Ristorante di Villa Carlotta

Andrea Mugnai

Ristorante di Villa Carlotta via Sempione 121/125 28832 Belgirate - (VB) tel: 0322 76461 fax: 0322 76705 scrivici

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