Piazza della Repubblica è inconfondibile, con alberi al centro e nei viali che si intersecano, i grattacieli a delimitarla, i grandi alberghi di lusso.

Ancora alberi, illuminati di sera come nella Manhattan natalizia e protetti da una cancellata, annunciano l’elegante ristorante gemello dell’affermato locale romano.

Aperto a settembre 2005 dall’affabile patron Alfredo Tomaselli ha subito conquistato il cuore di quanti hanno qualcosa d’importante da fare a Milano e qui si rilassano per qualche ora.

Dalla vetrata si gode l’insieme del ristorante, il guardaroba e il ricevimento al centro, la sala da una parte e il bar dall’altra. L’atmosfera è rassicurante, si ha un senso di protezione e riservatezza, i camerieri sono affabili e riservati nello stesso tempo.

Il bar è riservato agli ospiti, con bancone ordinato e quasi scintillante, poltrone e divani di pelle scura, ideali per l’attesa prima del pranzo e l’aperitivo, per il dopo cena con distillati, rhum pregiati, cioccolata Amodei e sigari cubani.
Tutt’attorno quadri, lampade, arredi d’autore secondo la passione del patron.

La sala è idealmente divisa in vari ambienti, alcuni tavoli più in vista altri più riservati, tra boiserie, specchi e l’angolo per la preparazione degli antipasti, insalate e frutta; una bella sala può essere chiusa all’occorrenza.

Il menu ripropone la formula sperimentata con successo a Roma: antipasti con i salumi emiliani, dal culatello di Parma alla mortadella di Lovani.
La serie dei classici primi con tortellini in brodo, lasagne, e tutte le squisitezze della pianura lombarda.

Trionfa il gran carrello dei bolliti misti in alternativa al polpettone, cotoletta, filetto alla griglia, bocconcini di vitello.
Ottima scelta di pesce fresco. Per concludere, vassoio di formaggi italiani e golosi dolci
Ampia scelta dei vini.

VANTAGGI
Centro storico - Alla moda - Sala fumatori - Cucina di carne - Cucina di pesce

SPECIALITA'
Salumi emiliani - Tortelli di spinaci - Bollito misto - Tagliata di tonno

Dal Bolognese (RM)

Dal Bolognese

Alfredo Tomaselli

Dal Bolognese P.zza della Repubblica, 13 Milano - (MI) tel: 02 62694843 02 62694845 scrivici

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