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Azienda Agricola Azienda Agricola Villa Simone

Azienda Agricola Villa Simone

Nei primi anni 80 Piero Costantini acquistò le vigne appartenute al cardinal Pallotta nel comune di Monteporzio Catone, tradizionale zona viticola del Frascati, con l’intento di creare un vino di alto prestigio.

Furono reimpiantati vitigni autoctoni di bombino, cacchione e malvasia del Lazio; in un secondo tempo venne rimodernato tutto il ciclo di vinificazione, che attualmente può essere considerato all’avanguardia.

Si producono il Frascati superiore Doc, il Villa dei Preti e il Vigneto Filonardi tutti di malvasia del Lazio, trebbiano toscano, bombino e bellone.
L’azienda offre inoltre olio extravergine d’oliva

Enoteca Costantini

Azienda Agricola Villa Simone via Frascati Colonna 29 Monteporzio Catone - (RM) tel: 06 9449717 fax: 06 9448658 scrivici

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