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Taverna da Ivo e Locanda<br> Rosticceria e cucina
 

Taverna da Ivo e Locanda
Rosticceria e cucina

   
Menu con piatti di tradizione marchigiane e umbra secondo l’origine del proprietario che fa regolarmente spesa nella sua regione; a titolo d’esempio, lasagne bianche tartufate, cannelloni al forno, tagliatelle fatte e amano con ragù d’anatra; agnello scottadito alla brace, coniglio in porchetta al forno, verdure gratinate e patate ripassate al forno; il pollo, come ogni rosticceria che si rispetti, ma qui è stupendo, preparato ogni giorno sullo spiedo a legna.

Venerdì di magrocon vari piatti di pesce, dagli spaghettini con gamberi di fiume alla grigliata.
Notevole tagliere di salumi e formaggi; anche classici dolci di casa.

Si nota che Ivo, lodevolmente e in largo anticipo sui tempi che richiedono sobrietà, serve acqua fresca dell’acquedotto, doppiamente filtrata e sterilizzata.
Bella carta dei vini riccamente illustrata con foto delle bottiglie e scala colorata degli aromi dei vini; oltre 70 etichette soprattutto marchigiane e alcune dalle altre regioni; si serve anche al bicchiere.

La rosticceria è aperta dalle 9,30.
Due piatti € 13,00 vino escluso.

Taverna da Ivo

Taverna da Ivo e Locanda
Rosticceria e cucina

Fabriano - (AN)
 
 
 
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