La famiglia Battisti è qui da tre generazioni, la nonna Maria nel 1940 gestiva l’osteria adiacente, poi il papà Serafino con la moglie nell’attuale casa, sulla curva non lontano dal borgo. Ora è arrivata la terza generazione, i figli Nicola in cucina, Manuele, Lucio, le nuore Elena, Sara e Federica. Nicola si dedica alla cucina per la passione che gli ha trasmesso la nonna, dopo la scuola e l’apprendistato. Ora si affianca alla mamma Fortunata, ancora regina dei fornelli. Elena, classe 1973, ha sposato l’altro fratello Manuele e si dedica all’albergo e alla sala del ristorante.

Elena, Fortunata e Nicola Battisti

Albergo alla Bettola

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