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Casa Vinicola Buffa

   
L’azienda della famiglia Buffa, sul lungomare di Marsala, è una storica aziende del vino. La F.lli Buffa di Antonino fu aperta da Vito Buffa nel 1931; seguirono poi Giacomo (enotecnico) e Antonino (ragioniere) e ora uno dei figli Domenico, dapprima enotecnico a Marsala e laureato in chimica a Palermo

Quattro sono le sfumature di Marsala proposte dalla Casa Vinicola Buffa :

Vergine (origine del Marsala) (illuminista)
Al vino base viene addizionato l’alcool fino a una gradazione alcolica di 18°. Affina in barrique.
Ideale per l’aperitivo, l’antipasto e a fine pasto

Superiore Riserva Oro Dolce (romantico)
Mosto parzialmente fermentato e addizionato di alcool fino a una gradazione alcolica di 18°. Affina in barrique. Ideale per gustosi abbinamenti; servito molto freddo è un ottimo aperitivo; ideale anche a fine pasto.

Superiore Ambra Secco (equilibrato)
Analogamente al precedente con alcool 18° e affinamento in barrique.
Adatto ai piatti di mezzo.

Fine Ambra Secco (giovane)
Vino base doc con aggiunta di una piccola percentuale di mosto cotto e alcool fino a un gradazione alcolica di 17°. Affina per più di un anno in botte di rovere Slavonia.
Adatto ai primi piatti

Vedi Il vino Marsala

Vedi foto

Per collegarsi direttamente digitare:
www.riquadro.info/cantinebuffa/

Casa Vinicola Buffa
Domenico Buffa
Galleria fotografica
 
Casa Vinicola Buffa
Via V. Florio 31 cap 91025
Marsala - (TP)
tel: 0923 982 444
fax: 0923 721 271
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