Moderna, tutta bianca, con gli scaffali ordinati, luci calde, l’enoteca mostra le sue vetrine nell’angolo dell’ottocentesca piazza; al centro domina il bronzo del politico e imprenditore Ignazio Florio, simbolo della buona economia isolana. Le aiuole del rigoglioso villino, le palme, le facciate dei palazzi antichi ben si accostano agli scaffali ricchi di bottiglie pregiate, di olio extra vergine di oliva, di salse, sughi, marmellate, mieli e tante cose buone. Dentro e fuori del negozio si gode un assaggio della Sicilia migliore, la produzione agricola di un ambiente e territorio tra i più fertili del mondo, l’atmosfera di culture che si sono sovrapposte nei secoli lasciando ciascuna culture e monumenti splendidi. Mario Geraci, la moglie Deborah Bongiovanni e il socio Arturo Pochini, conducono l’enoteca dal settembre 2010. Privilegiano soprattutto vini e delizie gastronomiche di piccoli agricoltori, con prevalenza siciliani. Ma non mancano specialità dalle altre regioni, per esempio Piemonte, Toscana, Campania. L’ambiente è accogliente, con la giusta luce sia di giorno sia di sera, tutto bianco si passeggia volentieri in questo piccolo mondo di bontà, una sorta di giro d’Italia dei sapori e delle tradizioni gastronomiche: dalla crema di pistacchi, alla colatura di alici, al mosto cotto, alla mozzarelle dell’avellinese, all’olio extra vergine di oliva del Belice, ai funghi piemontesi, solo per citarne alcune. Il soffitto è addobbato magistralmente dalla signora Deboràh con installazioni che riprendono temi dell’attualità stagionale. I titolari organizzano periodiche e interessanti degustazioni.

Indirizzo della pagina:
www.riquadro.info/kiddika/

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Enoteca Kiddikà

Mario Geraci e la moglie Deborah Bongiovanni

Enoteca Kiddikà Via Principe di Scordia 63 Cap 90139 Palermo - (Pa) tel: 091 611 0349 – 329 6823 121 scrivici

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