La famiglia ha iniziato con i nonni nel 1932 e mamma Cristina conserva ancora nelle ricette i segreti di questa lunga tradizione, marcata nella preparazioni storiche. Ama stare in cucina con collaboratori che si sono affezionati come se fossero in famiglia. Senza nulla togliere all’impegno professionale, rigoroso e costante.

Cristiano è un giovane sommelier che partecipa con passione a tutte le gare nazionali e internazionali classificandosi sempre in buone posizioni; è campione regionale toscano e ambisce al primato nazionale.

La moglie di Cristiano, Simona Bizzarri ha una lunga e pregevole esperienza di chef e sommelier; prepara cene private e finger food (tel. cell +39 326 033 2289 – simona.bizzarri@f2n.it)

Cristiano Cini

La Nuova Tagliatella

La Nuova Tagliatella via Giotto 45/47 cap 52100 Arezzo - (AR) tel: +39 0575 21931 fax: + 39 0575 300 907 scrivici

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