E' una delle aziende produttrici di verdicchio più antiche poiché risale ai primi anni del 900’.

Ampliata e rinnovata recentemente, la cantina è guidata da Eugenio Benedetti; esperto viticultore .

Eugenio, profondo conoscitore dei vini di Matelica e delle condizioni favorevoli in cui le uve vengono a maturare è riuscito ad esaltare le varietà adottando il principio della vinificazione separata di ogni vigneto ( ciò che i Francesi chiamano cru)

La Cantina Cavalieri ha tre poderi in cui produce uva verdicchio, tutti su terreno argilloso e compatto; le uve vengono vinificate separatamente in modo che i tre cru producano vini dai caratteri diversi e riconoscibili.

Per completare la gamma aziendale, da un impianto più recente vengono prodotte anche uve rosse di Merlot, San Giovese, Pinot Nero.

Cantina Cavalieri Via Raffaello 1 Cap 62024 Matelica (MC) - (MC) tel: 0737 84024 fax: 0737 84859 sito web scrivici

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