corso vittorio Emanuele 494- Palermo
Nel 1936 alla latteria delle sorelle Migliori si vendeva anche il ghiaccio; trent’anni dopo divenne il bar Marocco con Giuseppe Mastrolembo, che aveva conosciuto il re marocchino a Marrakech. Si arriva agli anni ’90, poco meno di un trentennio, e la gestione è affidata a Elena Valdina, moglie del nipote Ignazio. La giornata inizia alle 4 del mattino per allestire un paradiso di delizie: arancine, iris, cartocci di ricotta e frutta, tavola calda, gelati e granite di antica ricetta. Sotto le volte, ex stalle, di palazzo Asmundo, ogni mattina rinasce la Conca d’Oro e si brinda con le arance di Sicilia.
Il Cassaro, oggi identificato come via Vittorio Emanuele (non Corso) già dai tempi passati era l’asse viario principale. Fu chiamato anche via Toledo, collegava Palazzo Reale al mare...
