Sestri Levante
Sergio Ciuffardi ha aperto nel '92 questo delizioso locale. Con Claudio Olindo Ristorante Polpo Mario - Sestri Levante (GE)
Sergio Ciuffardi, anzi Rudy, ha reso incantevole l’osteria di fine ‘800 sul carruggio, valorizzando l’ambiente marinaro. La cucina di Daniele Guidi ripropone le ricette liguri, interpretate con fantasia e delicatezza; la notorietà dei suoi piatti di pesce, dal proprio peschereccio, ha varcato i confini nazionali. Ristorante Polpo Mario
Raccoglie 80.000 volumi di cui 30.000 antichi, 66 incunaboli. Molti manoscritti e archivi in via di catalogazione; provengono dalle famiglie storiche della regione...
