Il Giardino di Sicilia

Ristorante e trattoria di famiglia a due passi dal lungomare. Ampia sala classica arredata in legno, pavimenti in ceramica; forno a vista per le pizze. Tutt’attorno terrazzo con tavoli per la bella stagione. Il menu si distingue per i cibi genuini, la gustosa cucina di casa. In cucina la signora Pina prepara la pasta fresca e ogni giorno propone ottimi piatti soprattutto di pesce. Qui il mare è generoso e, grazie ai pescatori locali, si può godere del pescato fresco ogni giorno; direttamente dai pescatori si acquistano crostacei freschi ogni giorno: gamberi e vongole solo per citare i più popolari. Merita segnalare gli antipasti con tonnetto all’olio, la zucchina ripiena con ricotta e patata; quindi il nero di seppia con estratto di pomodoro, i tagliolini con gamberetti freschi e verdurine, il gustoso totano ripieno. La pizza si prepara con cinque tipi di farina, meritevole lievitazione di 72 ore; varianti anche senza glutine per i celiaci. Anche linguine e penne per celiaci. Buona carta di vini con trenta etichette siciliane. Il fratello Salvatore conduce una rumeria, il Gattopardo, al Borgo Vecchio, raggiungibile facilmente con una scalinata.

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