Antonio Falco è il cuoco del Ristorante La Cesta del Grand Hotel de la Minerve a Roma; originario di Caivano, nell’entroterra napoletano fra Caserta e Napoli

Grand Hotel de la Minerve
Ristorante La Cesta
00186 Roma (RM)

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Giancarlo Fani

Giancarlo Fani, fiorentino, ama stare anche in cucina; la collega, socia e compagna di vita, Renata Mattana, dal Cantone Argovia, sta in sala, cordiale, veloce, un sorriso per tutti.

Baccus
Osteria Toscana
Lugano – Massagno (CH)

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Mariano Faraoni

Mariano Faraoni, nato a Falconara, con origini da Cagli il borgo romanico dell’appennino pesarese, ha avuto maestri come Uliassi e Camerucci, ha lavorato in Spagna e nel New Jersey

Mandracchio
Il menu

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Corrado Fasolato

Corrado Fasolato è un giovane cuoco che ha saputo meritarsi notorietà e successo

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Giampiero Fava e Valerio Boncompagni

Giampiero Fava e Valerio Boncompagni nell’estate 2008 hanno aperto il ristorante che definiscono trattoria con cucina.

Al Tocco
Osteria Ristorante
Roma (RM)

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GianlucaFavilla

Il giovane chef del RipaArte Cafè propone una cucina classica, interpretata con estro e leggerezza.

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Nazareno Ferrari

Nazareno Ferrari, palermitano di padre veronese ,gestisce un simpatico bistro nella piazzetta Cavalieri di Malta, alle spalle di San Domenico

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Angelo Ferrera

Il cuoco Angelo Ferrera conserva le tradizioni culinarie del lago che sa abbinare sapientemente ai sapori della grande cucina italiana; nei suoi piatti si avverte la genuina, pur intensa, semplicità mediterranea.

ristorante La Rosa dei Venti
Carne e pesce
Lugano (CH)

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