Roberto Marangoni, torinese, ha frequentato l’Istituto Alberghiero di Finale Ligure; diplomato sommelier e appassionato al mondo del vino, è in Canton Ticino dal 1990.

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Panigas Marco

Cuoco, nato a Feltre in gioventù ha collaborato nel ristorante del padre a Santa giustina e ha quindi continuato con varie esperienze trevigiane.

Ristorante al Fogher
Treviso (TV)

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Stefano Marescalchi

Stefano Marescalchi presidia il Caffè, piacevolissimo luogo d’incontro e d’acquisto che ha rilevato nel 2004; oltre a essere amabile ospite, porta il contributo di una lunga militanza nel settore delle delizie dolci e cura direttamente acquisti e importazioni.

Caffè Poggi dal 1919

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Famiglia Margheri

Fabiola e Marco Margheri sono sempre presenti in albergo per ricevere gli ospiti e organizzare al meglio la vita della Casa. Hanno restaurato una villa Liberty del 1903 riportandola, con affreschi e stucchi, allo splendore dell’epoca.

Hotel Della Robbia *** De Luxe
Firenze (FI)

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Famiglia Mariani

Sarah Starnadori ha studiato musica e il marito Nicola Mariani ha seguito giurisprudenza, poi hanno aperto il ristorante nel 2003; lei sta in sala e lui in pizzeria, oltre a aiutare il cuoco. Nella foto, con il figlio Michelangelo

42. Eden Ristorante Pizzeria
Senigallia (AN)

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Paolo Mariani

Paolo Mariani rappresenta la terza generazione nella conduzione del ristorante; infatti il nonno Silvio iniziò l’attività a negli anni ’60

30.4 Bellavista Ristorante con Camere
Fabriano (AN)

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PierluigI Marinaccio

Pierluigi Marinaccio, detto Gigi, già poliziotto della stradale dopo l’esperienza in qualificate vinerie milanesi, e fra tutte segnalo la cantina di Manuela, è appassionato al mondo del vino ha frequentato con successo un corso da somellier.

Vin Vita
vini e amici

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Massimo Marinelli

Massimo Marinelli proprietario, accoglie gli ospiti in sala e segue l'organizzazione del locale.

31.93 Altrove Osteria
Falconara (AN)

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Famiglia Marino

Il signor Antonio Marino conduce con la moglie Maria e il figlio Enzo la tradizionale e affermata rosticceria.

Rosticceria S. Gervasio da Marino
Firenze (FI)

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