Azienda Agricola Atoterra
La proprietà comprende 7 ettari di terreno in posizione a meno di 2 km del mare; a 200 metri di altezza gode del clima tiepido e della posizion...
Azienda Agricola Ciaramella
L’Azienda Agricola Ciaramella si sviluppa su terreni collinari, circa 12 km a nord dalla città di Gela...
Azienda Agricola Romano
Salvatore Orlando, figlio di agricoltori da generazioni, vive e lavora a Baucina (tra Palermo e Bosco della Ficuzza) con la moglie Tania Romano cui &e...
Azienda Agricola Tripi
Nel comune di Castronovo di Sicilia, a 7 km da Alia, il borgo antico di Marcatobianco, nei monti Sicani...
Azienda Agricola Valenziano
I terreni dell'Azienda Agricola Valenziano sono in vista del mare, a circa 10 Km dal centro di Cefalù e adiacenti Torre Tonda...
Casale Firrantello
Negli anni ‘70 il padre Giuseppe iniziò a lavorare i terreni della moglie. Era meccanico alla Fiat e approfittava del tempo libero...
Delle Scale formaggi di capra
Rossella Calascibetta alleva capre per produrre formaggi di capra fino ad ora sconosciuti su queste colline...
Donna Alba Frutta Tropicale
Un giardino tropicale lambito dalle fresche acque del fiume Oreto che non lontano dalla sorgente è un torrentello...
Gitto Agricoltura Biologica
Ampia azienda agricola nella piana di Milazzo a pochi minuti dal centro cittadino, di fronte all'Istituto agrario...
I Gelsi, azienda Agricola Biologica
Splendida posizione panoramica con due appezzamenti di terreno. L’uno a san Giuseppe Iato, collinare, esposto a nord, pietroso...
La mozzarella di bufala dell’Albereto
L’ambiente naturale è incontaminato, sui monti Nebrodi, ai confini della riserva Campanito – Sambughetti; si aggiunge una tradizion...
Lo Curto Azienda Agricola
L'azienda agricola di Collesano sulle Madonie è condotta da Tony Lo Curto con la moglie Isabella e i figli Giovanni e Carmelo...
Masseria Acque di Palermo Roccapalumba
L’azienda agricola è rinomata per la produzione di cereali e frumento, circa 5000 quintali...
MENU QUADRIFOGLIO
Degustazione da Criscenza, Palermo: dal Menu Quadrifoglio alla virtuosa agricoltura siciliana...
Naru Olio Extra Vergine d’Oliva
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
Assaggi amatorii il 24 e 25 ottobre alle ore 7; a digiuno con cucchiaio d’arge...
Realmuto Azienda Agricola
L'azienda agricola è nata all'inizio degli anni 2000. Sette ettari distribuiti tra orto, giardino agrumeto e uliveto...
Nella piana di Catania abbiamo finalmente rintracciato questa splendida e pregiata azienda agricola...
Tenuta Enza La Fauci
La vigna
Enza La Fauci, che si definisce agronoma, proviene da un’azienda artigianale di laterizi familiare da 4 generazio...
Vini Barraco
Nino Barraco, vignaiolo di Marsala, è uno dei tanti meritevoli vignaioli che hanno creduto nel valore del terroir impegnando...
Stagionalità e pratiche agricole pulite
Dal Menu Quadrifoglio alla virtuosa agricoltura sicilianaPercorso di degustazione con 6 tappe, dedicate ai formaggi e abbinamenti di campagna
Feudo Masinazzu - Farina e PastaDa quattro generazioni la famiglia Battaglia a Valledolmo (Caltanissetta) coltiva grano, farro, pomodoro seccagno, vite, olivo, ceci, lenticchie e altre varietà. Negli anni hanno selezionato le migliori varietà di grano duro e più adatti ai terreni. Si aggiunga l’acqua pura, la trafilatura in bronzo, e l’essicazione a bassa temperatura. Le paste si distinguono in cinque linee: tradizionali, speciali, grani antichi, integrali, oltre a farine di farro, lenticchie e ceci.
Il pane di Ottavio GuccioneOttavio si è facilmente imposto in una città con ben più di mille fornai panettieri.
Il paniere di SasàConsegna a domicilio dalla campagna
La ricerca del targetIniziative di promozione e comunicazione
La valle del fiume TortoLa valle del fiume Torto, un paradiso naturale
Le Pagode di Palermo chiudonoParliamo delle Pagode a Palermo, il mercato che ospita una quarantina di banchi alimentari, in via Notarbartolo, vicino alla stazione ferroviaria.
Nebrodi e Madonie Slow: gli agricoltori associatiLe aziende associate sono più di 30
Ospitalità a Casale FirrantelloNello stupendo paesaggio non mancano le occasioni per festeggiare le specialità di campagna.
Renaissance e l'agricoltura biodinamicaL'agricoltura biodinamica riprende il metodo agronomico di Rudolf Steiner
Tenuta Enza La Fauci - Il territorioAllo Stretto, al Faro, la Sicilia può ritrovare l’identità allacciando un legame naturale con la penisola.
Zafferano a AliaZafferano, tesoro dell'agricoltura